Elsässische Küche & Atmosphäre
In ein typischer Ort, geniessen Sie die traditionnelle Küche und die Spezialitäten des Chefs : Olivier WOLFF.
Probieren Sie einigen Weinen eines wunderbaren Weingebiets…
Wir organisieren auch Bankette – Familienfesten – Geschäftsessen…
– Reiseschecks werden akzeptiert.
– Das Restaurant ist für Personen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich.
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KONDITIONIERTEN RAUM
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PLÄTZE
Einige Spezialitäten :
* Munster Käse in Blätterteig mit Grüne Salat,
* Cold Pâté en Croute und seine Crudités,
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* Froschschenkel in Riesling Sosse,
* Grobes Salz Rindfleisch mit Rohkost und Kartoffelsalat,
* Kalbskopf mit Vinaigrette,
* Schwein Fuss und Backe in Rotenwein Sosse,
* Sauerkraut die „Auberge“ (7 Beilage),
* Eintopf (Lamm, Schwein, und Rind mit Kartoffeln, Gemüse in Weisswein gekocht,
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* Vacherin,
* „Berawecka“ Eis arrosiert mit Fleur de Bière.
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Olivier bietet auch täglich Anregunge an.
